Hướng Dẫn Làm Bánh Bao Xá Xíu Chuẩn Nhà Hàng

Bánh bao xá xíu đối với các thực khách không còn xa lại. Đây là một món quà sáng rất ngon có nguồn gốc từ Trung Hoa. Cuối tuần muốn làm món bánh này cho cả gia đình thì tham khảo ngay công thức gia truyền của Minh Sanh dưới đây.

Đơn Vị Cung Cấp Xíu Mại Hoàn Thánh Nhà Hàng, Quán An Uy Tín

 

1. Hướng dẫn làm bánh bao xá xíu

Bánh bao xá xíu là một món bánh ăn sáng được làm từ bột mì và xá xíu. Món bánh này được làm như thế nào thì chị em hãy ghi ngay lại công thức dưới đây nhé.

 

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trước hết chị em cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 130g thịt xá xíu.
• 350g bột mì đa năng.
• 2 muỗng canh bột bắp.
• 2 muỗng cafe bankig powder.
• 2 muỗng cafe men nở instant.
• Nửa của hành tây.
• 1 muỗng cafe hắc xì dầu.
• 2 muỗng canh dầu hào.
• 3,5 muỗng canh dầu ăn.
• 2 muỗng canh đường.
• 340ml nước.

 

1.2. Các bước thực hiện làm bánh bao xá xíu

• Đầu tiên, chúng ta cần làm sốt để ướp thịt xá xíu. Bạn cắt nửa củ hành tây theo kiểu múi cau rồi cho vào xào với dầu ăn cho đến khi dậy mùi thơm. Lúc này hãy cho vào 120ml nước cùng 2 muỗng canh dầu hào, 1 thìa cafe hắc xì dầu, 1 muỗng sốt xá xíu và quấy đều trong 30 giây thì vớt hành tây ra. Tiếp đó cho thêm 2 muỗng canh bột bắp và 3 muỗng canh nước. Khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp đổ ra tô cho nguội hoàn toàn.

• Tiếp theo là thái thịt xá xíu thành hạt lựu rồi cho vào bát nước sốt ở trên trộn đều và ướp thị[.
• Bây giờ bạn cho 350g bột mì, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cafe men nở, 2 muỗng cafe baking powder vào tô rồi trộn đều lên. Cho thêm vào 1,5 muỗng canh dầu ăn và 190ml nước. Dùng máy trộn bột để trộn đều lên ở tốc độ thấp khoảng 8 phút đến khi bột tạo thành khối mịn, không dính tay là được. Nếu không có máy thì bạn hãy trộn bằng tay.
• Bột sau khi được nhào xong thì hãy chi thành 14 phần bằng nhau vê tròn từng phần.
• Để tạo hình chiếc bánh bao bạn cán mỏng những viên bột ở trên sao cho phần rìa mỏng hơn phần ở giữa. Cho vào 1 muỗng cafe nhân bánh vào giữa vỏ bánh rồi túm gọn các mép lại. Tương tự như thế cho đến khi hết phần nguyên liệu còn lại.

• Cuối cùng thì cho bánh đã nặn thành hình vào xửng hấp trong thời gian 30 phút thì bánh chín. Lúc này có thể mang ra ăn lúc nóng sẽ rất ngon.

Bánh bao xá xíu có lớp vỏ bằng bột mì xốp mềm, trắng mướt. Bánh khi ăn có mùi thơi nhẹ và có vị ngọt bùi rất hấp dẫn. Bên trong nhân bánh là thịt và sốt xá xíu rất đậm đà, càng ăn càng mê. Đặc biệt là khi thưởng thức vào những ngày thu lạnh và đông buốt giá.

 

2. Địa chỉ cung cấp bánh bao chất lượng

Có thể nói món bánh bao xá xíu làm rất đơn giản, nhưng thời gian để chuẩn bị và thực hiện thì khá nhiều. Ngày nay, cuộc sống quá bận rộn chúng ta không có nhiều thì giờ đề tự tay mình làm ra món bánh đó. Vậy nên chọn mua bánh tại Há Cảo Minh Sanh là lựa chọn tốt nhất.

Bánh bao xá xíu Minh Sanh được làm ra với số lượng lớn. Các nguyên liệu mà cơ sở sử dụng để làm bánh đảm bảo tươi ngon và nhập mới mỗi ngày. Trong quá trình làm bánh bao luôn giữ gìn vệ sinh nên rất an toàn cho thực khách. 

Bên cạnh bánh bao thì Minh Sanh còn cung cấp các món ăn như: há cảo, xíu mại, sủi cảo, bánh cuốn, dimsum….

Bánh bao xá xíu một món bánh ngon và bổ dưỡng. Công thức làm bánh không quá khó, nhưng muốn làm thì cần phải có thời gian. Nếu khách hàng muốn ăn bánh mà không có thời gian để làm thì hãy liên hệ với Minh Sanh theo số Hotline 0903 83 55 62. Chúng tôi sẽ giao bánh bao tới tận nhà theo yêu cầu của quý khách.