Há cảo mua ở đâu đạt chất lượng tốt?

Ăn uống là một trong những hoạt động cần thiết và quan trọng trong đời sống. Vì vậy, các món ăn ngon luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người. Món há cảo nổi tiếng với hương vị mang đậm nét truyền thống của người Trung Hoa hiện đang được yêu thích tại Việt Nam. Đây là một món ăn dễ làm với những nguyên liệu quen thuộc, khi đã được thưởng thức chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu há cảo mua ở đâu để có hương vị ngon nhất với mức giá hợp lý nhất nhé!

 

1. Món há cảo – món ăn được yêu thích hàng đầu

Từ lâu, món há cảo đã được coi là một trong những món ăn lâu đời, truyền thống của người Trung Hoa mà bạn không nên bỏ lỡ.  Khi nhắc đến há cảo, người ta sẽ nghĩ ngay tới một dạng bánh bao nhỏ có lớp vỏ mềm dai, màu trắng trong thanh đạm, bên trong là phần nhân thơm ngọt vô cùng đậm đà. Há cảo thường được người Trung Quốc sử dụng nhiều làm điểm tâm trước mỗi bữa ăn.

Đây là món ăn đặc sắc nên để thưởng thức hương vị chuẩn nhất thì khuyến khích bạn nên tới các nhà hàng chuyên phục vụ món ăn Trung Hoa. 

Thế nhưng bạn cũng hoàn toàn có thể tự chế biến món ăn này với nguồn nguyên liệu và công thức vô cùng đơn giản. 

2. Cách làm món há cảo đơn giản

Để làm há cảo đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị thật kỹ từ bước lựa chọn nguyên liệu. Món ăn này gồm có 2 phần chính đó là vỏ bánh và nhân bánh.

2.1. Phần vỏ

• Nguyên liệu cần chuẩn bị
• Bột mì đa dụng
• Bột năng
• Muối
• Nước sôi
• Bột bắp

Các bước chuẩn bị thực hiện

 Trộn bột bánh: rây bột vào một bát lớn, dùng nước sôi đã pha muối tinh với tỉ lệ thích hợp vào bột đổ nước từ từ vào trong bát bột, trộn đều bột với nước. Trong quá trình đổ cần kiểm tra xem độ nhão hay khô để điều chỉnh cho thích hợp.

Nhào bột: Rải một chút bột mì ra một mặt phẳng sạch rồi cho phần bột vừa trộn lên. Dùng tay kéo giãn bột ra và ấn bột, cứ lặp như vậy trong vòng 10 phút đến khi bột vừa đủ độ dẻo. Chia bột ra thành các phần nhỏ và lăn dài, theo đường kính khoảng 3-4cm, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại cho bột có thời gian nghỉ.

 Cán bột và tạo hình vỏ bánh: Lấy bột ra và cắt thành các miếng vuông. Lăn thành từng viên tròn và dùng thanh gỗ cán mỏng.

 2.2. Phần nhân

• Nguyên liệu cần chuẩn bị
• Tôm
• Thịt say
• Các loại rau củ
• Bột ngô
• Mỡ, dầu ăn
• Gia vị: muối, đường, hạt tiêu
• Tiến hành chế biến

– Sơ chế các nguyên liệu: tôm cần rửa sạch, lột vỏ, băm nhuyễn. Các loại rau củ rửa sạch và thái hạt lựu

– Trần sơ qua với nước sôi, sau khi đã chín vừa thì vớt ra bát nước lạnh để giữ được độ giòn. – Ướp cùng các gia vị theo khẩu vị cho vừa ăn. 

Sau khi đã có đủ nguyên liệu, chúng ta sẽ thực hiện gói bánh. Sử dụng những miếng bột đã cán mỏng, cho nhân vào giữa và gói lại một cách cẩn thận, tỉ mỉ để tạo hình đẹp cho món ăn. Nên dùng trứng hoặc nước lọc để tạo độ kết dính cho vỏ bánh.

Cuối cùng, bạn có thể đem há cảo đi hấp, chiên hay nấu để thưởng thức.

3. Nên chọn há cảo mua ở đâu ngon

Chỉ với những bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức một món há cảo thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên đối với những ai không có thời gian hoặc không giỏi trong việc nấu ăn, bạn có thể tìm kiếm những địa chỉ bán há cảo sẵn hay đến các cửa hàng phục vụ món ăn Trung Hoa. Vậy há cảo mua ở đâu thì chất lượng? 

Đơn vị Há Cảo Minh Sanh đã có kinh nghiệm hoạt động nhiều năm, chuyên cung cấp các món ăn ngon, chất lượng. Trong đó có há cảo, dimsum, sủi cảo,… đều được người tiêu dùng ủng hộ và đánh giá rất cao. Nếu bạn đang thắc mắc việc mua há cảo ở đâu tốt thì Minh Sanh có thể tự hào đáp ứng được mọi yêu cầu của quý khách hàng. Còn chần chừ gì mà không đến ngay với Há Cảo Minh Sanh để thưởng thức hương vị Trung Hoa. 

 

Xem thêm: Địa chỉ sỉ lẻ há cảo dimsum uy tín chất lượng