Bài về Tết âm lịch – Nội dung cần thiết cho hội chị em

Những nội dung bài về Tết âm lịch luôn là chủ đề được nhiều người quan tâm trong cuộc sống. Đặc biệt trong thời gian cuối năm là giai đoạn mà người người, nhà nhà đang tấp nập chuẩn bị mọi thứ. Vậy ý nghĩa về dịp Tết âm là như thế nào và món ăn nào được ưa chuộng trong dịp này. Cùng theo dõi nội dung chi tiết bài viết dưới đây để có được cái nhìn tổng quan nhất nhé!

1.Bài về Tết âm lịch mang ý nghĩa gì trong cuộc sống

Tết âm lịch còn có cái tên là Tết ta, Tết Cổ truyền, Tết Nguyên đán… là dịp lễ lớn cực kỳ quan trọng của dân tộc ta. Hòa chung không khí văn hóa Tết âm của những nước phương Đông, chịu ảnh hưởng của văn hóa Trung Hoa.

Dịp lễ Tết này được xem là khoảng thời gian vui, nhộn nhịp, ấm áp nhất trong 1 năm. Vì đây là dịp quan trọng của sự khởi đầu, sự may mắn, mong ước, cầu nguyện. Đồng thời thì mang ý nghĩa nhân văn, sâu sắc hơn nhiều so với các ngày lễ khác trong năm.

Hướng về cội nguồn với sự tạ ơn

Theo phong tục nước ta thì Tế đến nhà nhà, người người có tập tục đi tảo mộ người quá cố. Đặc biệt trong đêm giao thừa, trên bàn thờ tổ tiên luôn nghi ngút khói hương để thể hiện sự biết ơn của con cháu. Đặc biệt thì lúc nào cũng đầy ắp mứt trái, hoa quả, món ăn… để thể hiện sự đạo hiếu.

Rước tài lộc, khởi đầu năm mới vạn an

Tết đến cũng là dịp Thần Tài gõ cửa đến từng nhà để ban thưởng tiền tài, thịnh vượng, sung túc. Vì thế mọi nhà đều tranh thủ dịp này để mở rộng cổng chào đón, rước thần tài vào nhà. Vì thế thường người đến nhà ta đầu tiên sẽ có nhiều ý nghĩa đối với gia chủ.

Gia đình sum họp, đoàn viên, yêu thương nhau

Bài về Tết âm lịch cũng là dịp mà mọi người tạm gác công việc để về quê thăm gia đình. Người người sum họp, quây quần sau khoảng thời gian dài xa cách. Những khoảnh khắc đoàn viên gia đình quý báu, thiêng liêng làm cho ngày Tết thêm ý nghĩa.

2. Hướng dẫn làm món ăn may mắn – Há cảo trong dịp Tết

Khi đã sum họp gia đình thì không thể nào thiếu được các món ăn trong dịp này. Món ăn mang ý nghĩa may mắn, mang ý nghĩa tốt lành, thành đạt không thể thiếu là há cảo. Cùng chuẩn bị nguyên liệu và cách thức làm dưới đây để hoàn hảo hơn ngày Tết âm nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm món há cảo ngày Tết

Phần vỏ bánh chuẩn bị: bột năng, bột gạo (hoặc thay thế hai loại bột này bằng bột há cảo có bán tại Minh Sanh), muối và nước sôi.

Chuẩn bị nguyên liệu phần nhân: tôm tươi, thịt heo ba chỉ, nấm tai mèo, hành tây, tỏi gừng băm nhuyễn.

Các bước làm bánh há cảo

Bước 1: Pha bột làm vỏ bánh

Hòa tan 150g bột gạo + 150g bột năng với 200ml nước sôi và nửa thìa muối. Lưu ý rằng không nên cho nước sôi quá nhiều cùng một lúc mà cho từ từ để điều chỉnh phù hợp. Sau đó thì dùng tay nhào nhuyễn, đảm bảo bột không dính tay. Sau đó thì ủ trong vòng 10 phút.

Bước 2: Chế biến nhân bánh

Băm nhuyễn 150g thịt heo cùng với 350g tôm tươi băm nhuyễn. Sau đó trộn đều tất cả nguyên liệu phần nhân, nem gia vị, để riêng trong chén.

Bước 3: Tạo hình cho bánh há cảo

Nén bột thành hình dài và nén thành từng khúc nhỏ, hình tròn. Sau đó cho nhân vào giữa miếng bột và gấp mép lại. Cố gắng gấp phần mép cẩn thận, không bị rò rỉ nhân ra bên ngoài.

Sau đó thì bắt lên xửng bếp hấp trong khoảng 10 phút là bánh chín. Đừng để quá lâu bánh sẽ bị nhão, mất ngon.

Làm nước chấm đi kèm để ăn cùng với há cảo vào ngày Tết nhé!

3. Vì sao Há Cảo Minh Sanh nhận được sự tin tưởng của mọi nhà?

Trong dịp Tết bận rộn, muốn có được món há cảo để gia đình cùng thưởng thức mà không thể làm. Bạn hãy liên hệ đến cơ sở Há Cảo Minh Sanh để đặt trước nhé! Món há cảo ở đây đa dạng nhiều loại: tôm thịt, bắp, xíu mại…

Với hơn 65 năm kinh nghiệm, món ăn ở đây được truyền tai nhau đến với khách hàng. Hầu như mọi người sau khi ăn đều lựa chọn quay trở lại với Minh Sanh. Hương vị món ăn đặc trưng cùng với sự an toàn thực phẩm, giá thành bình dân. Đơn vị nhận được sự yêu thương và ủng hộ của rất nhiều khách hàng.

Bạn có thể tham khảo các món ăn trên trang Web https://hacaominhsanh.net của cơ sở và liên hệ hotline 0903.835.562 để đặt hàng nhé!

 

Xem thêm: Địa chỉ sỉ lẻ há cảo dimsum chất lượng uy tín