Xíu mại trân châu món ăn ngon, độc, lạ

Xíu mại trân châu một món bánh ngon, độc, lạ được giới trẻ rất yêu thích. Bạn muốn tự tay mình làm ra thứ bánh thơm ngon này để chiêu đãi cho cả gia đình. Công thức làm bánh mà Há Cảo Minh Sanh chia sẻ dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn ghi điểm với mọi người.

1. Thành phần xíu mại trân châu

Trân châu là một món ăn được các bạn trẻ vô cùng yêu thích. Thức ăn dẻo dẻo, dai dai này thường được làm vào cùng với chè hay trà sữa. Nhưng xíu mại trân châu thì bạn đã ăn bao giờ chưa. Nếu chưa thì mua ngay về ăn thôi, hoặc nếu ở chỗ bạn không có món ăn này thì “ muốn ăn thì lăn vào bếp” tự mình làm ra cho gia đình ăn thì hạnh phúc biết bao.

Để làm được món bánh đặc biệt này bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau đây.

• Thịt lợn xay
• Gừng, củ sen, hành lá, cà rốt.
• Muối, dầu mè, hạt tiêu.
• Trân châu khô loại nhỏ.

2. Cách làm xíu mại trân châu

Xíu mại là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích, theo thời gian món bánh này được biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau. Trân châu vốn dĩ là một thức ăn yêu thích của giới trẻ, nhưng khi kết hợp cùng xíu mại thì lại tạo thành hương vị thơm ngon rất đặc biệt. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì hãy bắt tay vào làm bánh thôi.

Bước 1:

Trước hết bạn cần bảo nhỏ 2/3 củ sen rồi vắt lấy nước. 1/3 chỗ củ sen còn lại thì đem băm nhỏ. Trân châu khô đem ngâm với nước để làm mềm các hạt trân châu.

Bước 2:

Hành lá, gừng đem thái nhỏ rồi trộn cùng với thịt heo xay, nêm thêm gia vị cho vừa miệng. 

Bước 3: 

Tiếp theo cho thêm củ sen và nước củ sen ở trên trộn cùng với hỗn hợp thịt xay, hành và gừng. Rồi nặn thành từng viên nhỏ vừa ăn.

Bước 4:

Lăn viên thịt qua các hạt trân châu đã được làm mềm. Nhớ lăn cho viên thịt được bọc kín bởi trân châu nhé. 

Bước 5: 

Cà rốt thái lát mỏng rồi xếp đều vào xửng hấp, tiếp đó đặt thịt viên đã lăn trân châu lên trên rồi hấp từ 8 đến 10 phút cho chín thịt. Khi món ăn đã chín thì xếp ra đĩa và mời cả nhà cùng ăn thôi.

2. Địa chỉ cung cấp xíu mại trân châu

Xíu mại cùng với trân châu là một món ăn ngon đã ăn 1 lần rồi thì không thể nào cưỡng lại được. Món ăn là sự kết hợp giữa nhân thịt xíu mại cùng với trân châu dẻo dai. Cảm giác dai dai ngon ngon vô cùng thú vị, nhưng nếu bạn quá bận và không thể nào tự làm được thì có thể chọn mua tại Há Cảo Minh Sanh. 

Đây là đơn vị cung cấp các món ăn Trung Hoa hàng đầu Thành phố Hồ Chí Minh. Cơ sở được thành lập vào năm 1965, gần 60 năm trôi qua chưa có một đơn vị làm bánh nào có thể vượt qua được Há Cảo Minh Sanh. Xíu mại tại đây không chỉ ngon mà còn được bán với giá thành khá rẻ. Ngoài xíu mại trân châu bạn cơ sở còn làm rất nhiều món ăn khác nữa như: xíu mại hoàn thánh, sủi cảo, bánh bao, há cảo….

Há Cảo Minh Sanh, đơn vị chuyên làm món xíu mại trân châu uy tín, chất lượng nhất TPHCM. Không chỉ thế đơn vị còn làm ra rất nhiều loại bánh Trung Hoa khắc. Để đặt bánh của công ty hãy liên hệ với nhân viên theo số hotline: 0903 83 55 62.

Xem thêm: Bánh bao xá xíu hương vị hoa trên đất Việt