Các loại dimsum chay ngon miệng và bổ dưỡng cho người ăn kiêng

Dimsum chay rất phù hợp cho người ăn kiêng, vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng, giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Bài viết dưới đây sẽ cho biết về các loại dimsum chay ngon miệng và bổ dưỡng cho người ăn kiêng.

1. Định nghĩa dimsum chay

Dimsum chay là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà không cần ăn thịt. Tất cả những loại dimsum chay đều rất ngon miệng, nhẹ nhàng và dễ ăn. Chúng không chỉ phù hợp với người ăn chay mà còn được nhiều thực khách ưa thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

2. Các loại dimsum chay phố biển và bố dưỡng

      Bánh Bao Nhân Đậu Xanh Chay

• Những chiếc bánh bao mềm mịn, nhân đậu xanh tươi được xay nhuyễn.
• Đậu xanh giàu chất xơ, protein thực vật, vitamin B, folate và khoáng chất như sắt, magie.
• Rất tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.

      Bánh Cuốn Chay

• Những cuộn bánh mỏng, nhân bằng rau củ tươi như nấm, cà rốt, đậu bắp.
• Cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ từ các loại rau quả.
• Nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa và bổ dưỡng cho cơ thể.

      Há Cảo Chay

• Những chiếc há cảo trong suốt, nhân bằng rau củ như nấm, su su, đậu hũ.
• Ít dầu mỡ nhưng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và hương vị thơm ngon.
• Cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ.

      Sủi Cảo Chay

• Những chiếc sủi cảo nhân rau củ, đậu hũ hoặc nấm.
• Rất nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa và không gây cảm giác no nặng.
• Giàu dinh dưỡng từ các loại rau củ và đậu hũ.

      Xíu Mại Chay

• Những chiếc xíu mại nhân thịt chay được chế biến từ đậu phụ hoặc nấm.
• Rất thơm ngon và giàu protein thực vật.
• Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất xơ và khoáng chất.

3. Kỹ thuật chế biến dimsum chay đúng cách

Chế biến dimsum chay đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo món ăn được ngon, bắt mắt và giữ được giá trị dinh dưỡng. 

Chuẩn bị nguyên liệu

• Lựa chọn các loại rau củ, nấm, đậu phụ tươi ngon, sạch sẽ.
• Sơ chế các nguyên liệu kỹ càng, cắt lát mỏng hoặc xay nhuyễn.
• Sử dụng các gia vị như nước tương, hành tây, tỏi, gừng để tăng hương vị.

Nhào và tạo hình

• Nhào đều hỗn hợp nhân sao cho dai, mịn và dẻo.
• Tạo hình các loại dimsum như bánh bao, bánh cuốn, há cảo, sủi cảo một cách cẩn thận và tỉ mỉ.
• Điều chỉnh độ dày, độ nhuyễn của vỏ bánh để vừa đủ, không quá dày hoặc quá mỏng.

Cách nấu/hấp

• Dùng nồi hấp hoặc nồi xửng hấp để giữ được độ ẩm và hương vị tự nhiên của dimsum.
• Hấp ở nhiệt độ vừa phải, khoảng 12-15 phút để dimsum chín đều và không bị khô.
• Với một số loại như bánh bao, có thể luộc hoặc hấp trực tiếp trong nước sôi.

Trình bày và thưởng thức

• Sắp xếp dimsum lên dĩa một cách gọn gàng, đẹp mắt.
• Kết hợp với các loại nước chấm như tương ớt, tương gừng, nước tương để tăng hương vị.
• Thưởng thức dimsum khi vừa ra khỏi nồi hấp, nóng hổi và thơm ngon.

 

>>> Xem thêm: Các bí quyết để bánh dimsum thơm ngon, béo ngậy

 

4. Địa chỉ cung cấp dimsum chay bổ dưỡng

Minh Sanh là một trong những địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại dimsum chay ngon miệng và bổ dưỡng cho người ăn kiêng tại TP. Hồ Chí Minh. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, Minh Sanh đã khẳng định được thương hiệu của mình trên thị trường và được đông đảo khách hàng tin tưởng.

Quý khách hàng có thể dễ dàng mua sản phẩm dimsum chay Minh Sanh tại các cửa hàng hoặc đặt hàng online qua hotline 0903 835 562 hoặc trang web https://hacaominhsanh.net/ nhé!.