>Địa chỉ phân phối há cảo uy tín tại TPHCM

1.Nên bắt đầu kinh doanh há cảo, xíu mại như thế nào?

Bánh há cảo, xíu mại là một món bánh quen thuộc của người Trung Hoa, rất phổ biến và dân dã, một món ăn vừa giản dị nhưng lại rất đậm đà cái hương vị thơm ngon.

Thật vậy, bánh Há Cảo, Xíu Mại hấp khi du nhập vào Việt Nam trở thành một trong những món ăn vặt phổ biến của người Việt Nam hiện nay với lớp vỏ trong mờ, lấp ló với nhân tôm thịt hồng hồng đẹp mắt thêm chút xanh xanh của hành lá cùng mùi thơm hấp dẫn.

Để kinh doanh món bánh vô cùng ngon, tiện lợi và rẻ này, điều kiện để bắt đầu lại rất đơn giản, bạn se không cần phải đầu tư quá nhiều, chỉ cần một cái nồi hấp, vài chén nhỏ, dĩa và muỗng nĩa là được. Món ăn này ngon nhất là khi bánh được hấp thật nóng với nghi ngút khói và  chấm với hỗn hợp nước tương pha giấm đỏ, thêm một ít tương ớt tương đen hoặc ớt sa tế, cùng với thêm rau răm và hành phi nữa. 

Để tạo sự khác biệt về hình thức cho bánh, bạn có thể hấp bánh trong xửng tre nhỏ xinh, đây cũng là một cách khiến bánh trông hấp dẫn hơn, giúp chho thực khách cảm thấy ngon miệng hơn. Từ các nhà hàng sang trọng đến những quán ăn bình dân, các quán ăn vặt vỉa hè và cả các quán cà phê đều rất thích hợp để có thể kinh doanh món ăn này vào các bữa điểm tâm sáng, bữa ăn xế nhẹ và tối.

2.Cách hấp và lưu trữ há cảo, xíu mại tốt nhất

2.1/ Cách hấp:

 Bạn chỉ cần bỏ bánh vào nồi hấp đang nghi ngút khói, canh thời gian hấp từ 5-10 phút, sao cho phần nhân bên trong của bánh thật nóng nhưng lớp vỏ bên ngoài vẫn giữ được độ dai, mềm, không bị nhão là được.

>>Cách làm há cảo tôm thịt ngon khó cưỡng 

2.2/Lưu trữ: 

Bánh mua về bạn nên cho vào ngăn đông của tủ lạnh để bán dần, chỉ để ra đủ phần dùng bán ngày. Buổi tối trước khi đi ngủ thì cho phần đủ bán ngày hôm sau xuống ngăn mát tủ lạnh để bánh có thể rã đông dần, hấp bán như bình thường. 

Bánh hôm nay không bán hết thì có thể để vào hộp nhựa, bảo quản bánh trong ngăn mát; ngày hôm sau chỉ cần hấp nóng và bán tiếp, bánh vẫn giữ được độ ngon như mới vậy.

* Kinh nghiệm: để dành đủ phần bánh để bán trong một ngày, không dư lại bánh vào ngày hôm sau, như thế sẽ giúp bánh của bạn và tươi ngon hơn.

3.Ưu và nhược điểm của há cảo, xíu mại

3.1.Ưu điểm

– Bánh luôn giữ được độ tươi cũng như thơm ngon nếu được lưu trữ trong ngăn đông của tủ lạnh từ 5 đến 10 ngày.

– Bánh to và thơm như ở trong nhà hàng, đậm đà đúng chất của người Hoa, vỏ mỏng nhưng mềm, dai với thật nhiều phần nhân thịt bên trong.

3.2.Khuyết điểm

Do không sử dụng chất bảo quản nên bánh này chỉ có thể để được từ 4-7 ngày trong ngăn đông.

4.Minh Sanh –  Đơn vị sỉ lẻ há cảo uy tín cho bạn

Há cảo Minh Sanh là một đơn vị kinh doanh chất lượng trên thị trường. Danh tiếng của cơ sở đã được đông đảo khách hàng biết tới. Do đó chúng tôi vẫn thường xuyên tổ chức rất nhiều ưu đãi hấp dẫn. Dưới đây là những lợi ích vô cùng thiết thực mà khách hàng nhận được khi tới với Há Cảo Minh Sanh:

• Sở hữu những món ăn ngon đậm đà, chuẩn vị Trung Hoa, uôn đảm bảo tuyệt đối về vệ sinh an toàn thực phẩm
• Được đội ngũ nhân viên phục vụ vô cùng tận tâm, nhiệt tình
• Hỗ trợ vận chuyển với cả những đơn hàng đặt online số lượng lớn
• Thời gian giao hàng vô cùng nhanh chóng trong ngày
• Báo giá món ăn rất ưu đãi.

Như vậy qua đây mong rằng đã mách bạn được những cách để có thể bắt đầu kinh doanh há cảo đơn giản và nếu ban có ý định đó háy đến này với Há Cảo Minh Sanh nhé!

Một số lưu ý khi bảo quản há cảo

Rắc bột trước khi đặt há cảo vào trong tủ lạnh

Trước khi cho há cảo vào trong tủ lạnh, các bạn nên rắc bột lên trên bề mặt bánh để giúp tránh hiện tượng dính lấy nhau. Tuy nhiên, các bạn cũng phải nhớ một điều là rắc quá nhiều bột cũng không tốt.

Bởi vì nếu rắc quá nhiều bột vào vỏ bánh sẽ khiến bánh lâu chín hơn. Không chỉ vậy, nó còn khiến món ăn này bị dính vào đáy khay trong khi hấp.

Xếp bánh đúng cách trước khi đặt vào tủ lạnh

Trước khi đặt há cảo vào trong tủ lạnh, các bạn phải chuẩn bị khay cũng như lớp giấy ở trên đó. Tốt nhất, các bạn nên dùng loại giấy được đặt ở trong vỉ hấp hoặc giấy bạc. Sau đó, các bạn xếp những chiếc bánh sống trên lớp giấy rồi cho vào trong tủ đông.

Sau khi nó đã đông cứng lại, các bạn cho tất cả chúng vào trong túi zipper. Tuy nhiên, trước khi đóng túi zipper, các bạn phải bóp cho không khí ra ngoài càng nhiều càng tốt để không làm cho bánh bị khô. Kế tiếp, các bạn mới bắt đầu đóng túi zipper rồi cho vào trong tủ đông.

Để nhiệt độ bảo quản ở mức phù hợp

Các loại thực phẩm đông lạnh được bảo quản ở mức nhiệt độ -18 độ C xuống có thể dùng được khoảng 1,5 năm. Thế nhưng, nếu tủ lạnh không hiển thị nhiệt độ thì tốt nhất nên dùng thực phẩm trong vòng 1 tháng. Bởi vì khoảng thời gian này, các món ăn đông lạnh có thể sẽ không bị hư hỏng.

Về cơ bản, há cảo đông lạnh khi được hấp hoặc chiên sẽ không bị mất hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, trước khi chế biến, các bạn nên rã đông hoàn toàn hoặc ít nhất là một phần rồi cạo hết phần tuyết ở trên nếu có.

Địa chỉ mua há cáo ngon uy tín tại HCM 

Há cảo Minh Sanh có mùi vị tươi ngon đặc trưng của tôm thịt cùng lớp vỏ bánh dai dai, hòa quyện cùng nước chấm tạo nên món ăn thơm ngon không thể nào cưỡng lại được.

Với công thức gia truyền lâu đời tạo ra thương hiệu được mọi người biết đến nhiều hơn.

Đặc Biệt đơn vị chúng tôi chuyên cung cấp cho  Nhà Hàng, Siêu Thị, Quán Ăn…v..v.

Hy vọng những điều lưu ý nhỏ trên đây đã giúp các bạn có cái nhìn tổng quan nhất về cách bảo quản há cảo. Bạn để lại bình luận bên dưới bài viết này. Đội ngũ nhân viên của công ty Há Cảo Minh Sang chúng tôi sẽ tư vấn và giải đáp tất cả các thắc mắc của mọi người trong khoảng thời gian sớm nhất.

BẬT MÍ CÁCH LÀM HÁ CẢO NGON CHUẨN VỊ TRUNG HOA