1. Há Cảo Minh Sanh địa chỉ phân phối bánh cuốn hàng đầu

Há Cảo Minh Sanh được biết đến là một đơn vị chuyên phân phối bánh cuốn và các loại bánh điểm tâm hàng đầu TPHCM hiện nay. Vì sao đơn vị này lại được nhiều nhà hàng, quán ăn lựa chọn đến vậy?

1.1. Sở hữu công thức bánh cuốn gia truyền hương vị thơm ngon

Minh Sanh là một cơ sở làm dimsum có truyền thống từ lâu đời. Những chiếc bánh do đơn vị làm ra luôn có hương vị đặc biệt thơm ngon đậm vị đảm bảo không nhầm lẫn với bất kỳ cơ sở nào khác. Công thức làm bánh của Minh Sanh được truyền từ đời này sang đời khác. Tính từ năm 1965 đến nay đã gần 60 năm. 

Hiện nay, bánh cuốn Minh Sanh được phân phối rộng rãi cho các nhà hàng, quán ăn tại TPHCM. Chính vì thế mà ngày càng nhiều khách hàng biết đến và dần ưa chuộng với bánh của cơ sở.

1.2. Nhân bánh đa dạng

Bánh cuốn của Minh Sanh có nhân được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Ngoài nhân thịt truyền thống thì giờ đây bánh cuốn do cơ sở làm ra còn có cả nhân tôm, bánh cuốn trứng, bánh cuốn chả…. Hiện tại, cơ sở đang không ngừng tìm tòi để làm ra loại bánh cuốn với các loại nhân ngon hơn nữa để tạo ra những hương vị mới cho bánh cuốn.

1.3. Giá thành rẻ

Giá thành rẻ là một trong những yếu tố quyết định không hề nhỏ đến lượng khách tìm đến với nhà phân phối bánh cuốn Minh Sanh. Dù làm ra loại dimsum thơm ngon, hương vị đặc biệt lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhưng giá bánh lại khá rẻ. 

2. Cách thức liên hệ, đặt hàng tại Há Cảo Minh Sanh

Quý khách đang tìm nguồn phân phối bánh cuốn uy tín chất lượng, thì Há Cảo Minh Sanh chính là lựa chọn tốt nhất. Với sản phẩm bánh cuốn của chúng tôi đảm bảo công việc kinh doanh nhà hàng, quán ăn của quý khách sẽ lên như diều gặp gió. Khách hàng muốn liên hệ với chúng tôi để đặt có thể thực hiện theo 2 cách:

• Cách 1: Gọi điện tới cho chúng tôi theo số hotline: 0903 83 55 62.
• Cách 2: Quý khách truy cập vào hệ thống website https://hacaominhsanh.net/. Tại đây quý khách sẽ tham khảo về các loại bánh mà chúng tôi cung cấp. Đồng thời quý khách có thể đăng ký trở thành đại lý, người mua hàng của chúng tôi bằng cách để lại thông tin liên lạc theo biểu mẫu ở cuối trang. Quý khách điền đầy đủ thông tin liên lạc và nhấn nút đăng ký. Nhân viên của chúng tôi sẽ chủ liên hệ loại với quý khách và tư vấn cho quý khách về mức giá, cách thức mua hàng cụ thể.

Chúng tôi cam kết giao bánh trong thời gian nhanh nhất và đảm bảo đúng chuẩn thời gian theo yêu cầu của khách hàng. 

Há Cảo Minh Sanh, đơn vị chuyên phân phối bánh cuốn hàng đầu tại thành phố Hồ Chí Minh. Ngoài bánh cuốn, cơ sở còn là nơi cung cấp các loại bánh điểm tâm chuyên nghiệp, uy tín. Liên hệ với chúng tôi theo số hotline để đặt bánh 0903 83 55 62.

Xem thêm: Phân phối bánh bao cho quán ăn, nhà hàng tại TPHCM chuyên nghiệp

1. Hướng dẫn làm bánh cuốn với bột gạo và bột năng

– Chuẩn bị

• 150g bột gạo
• 150g thịt lợn xay
• 100g nấm mèo đã cắt nhỏ
• 65g bột năng
• 4 củ hành tím
• 2 quả dưa leo
• 2 quả ớt
• Nem chua/ chả lụa vừa đủ
• Rau thơm, giá đỗ vừa đủ
• Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn.

– Thực hiện

Bước 1: Trộn bột bánh

• Trộn đều bột gạo, bột năng với 500ml nước, 1 muỗng dầu ăn và ¼ thìa muối với nhau. Khi hỗn hợp hòa tan hoàn toàn thì chuyển sang bước 2.

Bước 2: Làm nhân bánh

• Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào phi cùng một ít hành tím. 
• Khi hành bắt đầu có mùi thơm và chuyển sang màu vàng thì vớt ra một nửa, nửa còn lại trong chảo tiếp tục cho thêm nấm mèo, thịt xay và ¼ thìa hạt nêm, ¼ thìa muối xào lẫn lên. 
• Sau 4-5 phút xào nhân, thịt chín thì cho gia vị vào, nêm vừa đủ rồi tắt bếp.

Bước 3: Pha nước chấm

• Công thức pha nước chấm gồm: 2 muỗng nước lọc, 1 muỗng mắm, 1 muỗng đường, ½ thìa nước cốt chanh và ít ớt cắt nhỏ. 
• Khuấy toàn bộ hỗn hợp trên lên, nếm vừa miệng thì dừng.

Bước 4: Làm bánh

• Bắc chảo lên bếp, phết một lớp dầu ăn mỏng khắp mặt chảo rồi đổ một lớp bột mỏng đã chuẩn bị ở bước 1 vào, dàn mỏng và đập nắp chảo. 
• 25 giây sau, lấy lớp vỏ ra và tiếp tục cho lớp bột thứ vào. 
• Nhanh tay cho nhân dàn đều lên lớp vỏ đầu, cuộn lại. Tiếp tục thực hiện tương tự với các lớp bánh tiếp theo.

Bước 5: Chuẩn bị rau ăn kèm

Rau ăn kèm bánh cuốn gồm dưa leo cắt thanh nhỏ, rau thơm thái nhỏ, nem chua/ chả lụa thái miếng, giá đỗ trần qua nước sôi.

Bước 6: Hoàn thiện thành phẩm

• Cuối cùng, bạn chỉ cần xếp bánh cuốn, các loại rau ăn kèm ra đĩa và rắc hành phi lên trên. 
• Khi thưởng thức, chấm bánh cuốn vào nước chấm đã chuẩn bị, bạn sẽ thấy được vị ngon nóng hổi của bánh.

2. Cách làm bánh cuốn bằng bột mì

– Nguyên liệu

• 300g thịt heo xay
• 200g bột mì
• 200g bột năng
• 50g nấm mèo
• 3 củ hành tím, 1 củ sắn, 4 tép tỏi, 3 nhánh hành lá, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt
• Gia vị vừa đủ, dầu ăn.

– Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Lột bỏ vỏ tỏi, hành tây, hành tím rồi rửa sạch và thái từng củ theo thành hình hạt lựu nhỏ.
• Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, băm nhỏ
• Cà rốt và củ sắn bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng sợi mỏng
• Ngâm nấm mèo 20 phút để nấm nở ra rồi rửa đi, cắt bỏ phần chân, thái nhỏ ra.

Bước 2: Xào nhân bánh

• Bắp chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho một muỗng dầu ăn vào.
• Phi thơm tỏi và hành tím, cho tiếp thịt xay vào xào
• Khi thịt bắt đầu săn lại thì đổ tiếp lượng hành lá, hành tây, cà rốt, củ sắn vào chảo, đảo đều
• Nêm gia vị vừa đủ, đảo đều rồi xào tới khi nhân khô thì có thể tắt bếp.

Bước 3: Trộn bột bánh và đổ bánh

• Trộn lẫn 800ml nước lọc với 200g bột năng, 200g bột mì tới khi bột tan hoàn toàn thì ngừng. Để tô bột khoảng 20 phút thì tiến hành tráng bột.
• Bắc chảo lên bếp, đun nóng với lửa lớn rồi cho 1 thìa dầu ăn vào
• Cho tiếp 1 lớp bột mỏng vào chảo, dàn đều tới khi bột gần chín thì vớt bột ra mâm, cho 1 phần nhân lên trên bột, gói lại.
• Tiếp tục thực hiện tới khi hết nhân, hết bột là xong.

Như vậy Há Cảo Minh Sanh đã cùng bạn tìm hiểu 2 cách làm bánh cuốn tại nhà dễ thực hiện nhất. Hãy chia sẻ ngay bài viết để bạn bè của bạn biết cách chế biến loại bánh này nhé. 

XEM THÊM: Cách làm bánh bao xíu mại – mè đen đổi vị cho cả nhà